прополис (пчелиный клей)

ПРОПОЛИС, пчелиный клей, смесь смолистых выделений, собранных медоносными пчёлами с почек и других частей растений, обогащённая секретом мандибулярных желёз; клейкое смолистое ароматическое вещество тёмно-зелёного или светло-коричневого цвета. Служит пчёлам строительным материалом (используется для полировки ячеек сотов, стенок улья, заделывания в них щелей, уменьшения просвета летка и так далее) и дезинфицирующим средством (стерилизует воздух в улье, иногда пчёлы прополисуют некоторых уничтоженных ими врагов). Прополис растворим в воде и органических растворителях. Удельная масса 1,112—1,350 г/см3, температура плавления 63—103°С. Содержит главным образом смолы (30—35%), дубильные вещества (4— 15%), эфирные масла (2,5—15%), воск (1—25%), а также углеводы, аминокислоты, неорганические соединения, витамины и другие компоненты (всего свыше 150). Благодаря присутствию биологически активных веществ (флавоноиды, стеролы, жирные кислоты и другие) обладает бактерицидным, анестезирующим, противовоспалительным и другими действиями, а также стимулирует общую иммунология, реактивность организма.

Заготовка прополиса. С одного улья за сезон можно отобрать 50—200 г прополиса. Благодаря различным приспособлениям (решётки для сбора прополиса и др.) сбор прополиса можно увеличить. Целесообразно собирать прополис с периферии пчелиного гнезда (содержит меньше примеси воска). Получают прополис экстракцией (см. Экстракция прополиса ссылка ). Не допускается извлечение прополиса с помощью химических реактивов или нагреванием, так как при этом снижается его качество и теряется лечебные действие. Хранят прополис в сухих, чистых ящиках или ларях, упакованным вначале в вощёную или пергаментную бумагу, а затем в пакет из пищевого полиэтилена, в затемнённом помещении при температуре не выше 25°С. Срок хранения до 10 лет.

источник: Пчеловодство - Малая энциклопедия